Sin endulzantes. Se prepara la noche anterior para tener listo en el desayuno. Se puede acompañar con cualquier fruta fresca o frutos secos

Soy de desayunar algo diferente siempre que tengo opción, y como tenía tiempo e ingredientes, pues me he preparado este pudding riquísimo

Sin endulzantes

Para un desayuno o merienda sana y deliciosa

https://lacocineranovata.blogspot.com/2018/09/pudding-de-chía-y-mango-con-cobertura.htmlYa tenía ganas de probar la chía, pero mezclada con líquido, para ver como lo gelatiniza. Me ha parecido muy curioso el efecto. No sabe a nada, la verdad, pero la textura que le da al líquido con el que la mezcles es increíble. No altera el sabor de otros alimentos, lo que también es una ventaja. Quizás espolvoreado sobre un yogur se note más su sabor.La palabra chía es de origen malla y significa fuerza...Y que razón tenían los mayas. Es una importante fuente de omega 3 (en cantidades superiores a las de otras semillas), vitaminas y minerales que ayudan a combatir el estreñimiento y el colesterol, regula el peso corporal, calma el dolor articular, ayudan a ganar masa muscular, elimina líquidos y toxinas del organismo, regula la flora intestinal, es antioxidante... que más puedo decir de semejante Súper alimento. Casi podrías pensar que ante tantas maravillas también me hará más alta, guapa y joven... juas juas juas...

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=TlqB27JJMnI

#Nuriceta

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Inspirado en otros pudines de chía

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=djP89XdvWOg

Basandome en la receta de @arantza_recetas_fit de su pudding de Chía https://cookpad.wasmer.app/es/r/16285142, lo he transformado a mi versión y me ha quedado espectacular!!!No he usado ningún endulzante añadido, el dulzor del plátano y de los dátiles, así se disimula algo el amargor del té matcha🤗👏👍

@cocinitastu