Patatas en salsa verde con merluza
Rapido y sencillo puede hacerse con merluza o bacalado y se le pueden añadir unas almejas le dan un gusto muy rico.
Patatas en salsa verde con merluza
Rapido y sencillo puede hacerse con merluza o bacalado y se le pueden añadir unas almejas le dan un gusto muy rico.
Paso a paso
- 1
Picamos la cebolla y los dos ajos (quitamos el corazon)
- 2
Cortamos en tacos la merluza (esta es una loncha)
- 3
Pelar y cortar las patatas (en el paso 6 se ven cortadas) al cortarlas romperlas al final.
- 4
Ponemos aceite que cubra el fondo y echamos la cebolla y el ajo (fuego medio) y cuando este tostado echamos toda la merluza. ❌OPCIONAL; Antes de la merluza añadiriamos las almejas si quereis y cuando se abran echariamos la merluza
- 5
Removemos 3 min.
- 6
Añadimos las patatas
- 7
Removemos otros 3 min
- 8
Echamos el perejil picado, 1 avecrem y lo cubrimos de agua unos tres dedos mas de lo que ocupe. Ponemos a hervir y cuando hierva metemos los huevos. Bajamos a fuego medio 20 min. Probamos con cuidado el caldo y añadimos sal si es necesario.
- 9
Pelamos y cortamos los huevos y listo para servir. Es estilo sopa ☺
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