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Ingredientes

4 raciones
  1. 2 tazasarroz
  2. 1 tarrochoritos (almejas o navajuelas)
  3. 1/2pimentón
  4. 1/2cebolla
  5. 1longaniza o chorizos
  6. Curry (Opcional)

Paso a paso

  1. 1

    Picar la cebolla y pimentón en cubos pequeños y saltear en un sartén luego agregar el arroz y seguir salteando

  2. 2

    Agregar el curry y mezclar bien con la mezcla del sartén, para luego agregar agua fría (3 TAZAS) colocar a fuego lento

  3. 3

    Una vez que todo se va cocinando agregamos los choritos y la longaniza en láminas de forma ordenada

  4. 4

    Recomiendo cocinar la paella en un sartén tapado para concentrar el vapor y se cocinen los ingredientes por 30 minutos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Valentina Almendra Labra
Santiago

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