Mayonesa de Palta

Name: Mayonesa de Palta
Yield: 1- 1/2 taza
Cuisine: chilenas
Ingredients: 2 paltas maduras; 1 pote yogurt natural; 1/2 limón, su jugo; 1 atado cilantro fresco, sus hojas; Ají verde (opcional, pero recomendado!); 2 dientes ajo (sin la parte central); Sal de mar, machacada; Pimienta negra, recién molida, a gusto

Daaaaay! @Day_os

Chile

Ideal para untar galletitas saladas, agregar a un sándwich, a las hamburguesas o darle un toque fresco a tus ensaladas.

Mayonesa de Palta

Daaaaay! @Day_os

Chile

Ideal para untar galletitas saladas, agregar a un sándwich, a las hamburguesas o darle un toque fresco a tus ensaladas.

Guardada

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Ingredientes

10 minutos

1- 1/2 taza

2paltas maduras
1 poteyogurt natural
1/2limón, su jugo
1 atadocilantro fresco, sus hojas
Ají verde (opcional, pero recomendado!)
2 dientesajo (sin la parte central)
Sal de mar, machacada
Pimienta negra, recién molida, a gusto

Guardada

Paso a paso

10 minutos

1

Lleva todos los ingredientes a la batidora. Procesa hasta conseguir una mezcla suave y cremosa. Rectifica la sazón.
2

Coloca la mayonesa en un recipiente y refrigera antes de servir.