Sándwiches de peceto
No sabia qué cocinar y tenía peceto en la heladera. Se me ocurrió hacer unos sandwichitos y fueron todo un éxito. ¡Espero les guste!
Sándwiches de peceto
No sabia qué cocinar y tenía peceto en la heladera. Se me ocurrió hacer unos sandwichitos y fueron todo un éxito. ¡Espero les guste!
Paso a paso
- 1
Primero sacamos la grasa del peceto si es necesario. Luego lo condimentamos.
- 2
Luego lo llevamos a un sartén (de preferencia antiadherente) y lo sellamos de ambos lados.
- 3
Mientras sellamos el peceto, cortamos la cebolla en juliana y la salteamos en una olla con un chorrito de aceite. Cuando se transparenten, agregamos el peceto.. le agregamos un chorrito de vino blanco y dejamos cocinar al menos unos 30 min a fuego medio bajo.
- 4
Cortamos tomates en rodajas, podemos agregar lechuga, queso, lo que les guste para los sándwiches. Una vez lista la carne, la cortamos en rodajas finas y armamos los sanwiches. Yo preparé mayonesa casera. Hice una común y una junto con la salsa que queda con las cebollas. Un espectáculo. 🤤¡Y a disfrutar!
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