Fideuá de pulpo

El pulpo nos encanta!! y por eso busco nuevas recetas a las que añadirlo.
Con esta receta podemos partir de cero cociendo el pulpo o bien podemos aprovechar unos trozos que nos hayan sobrado de otra preparación con pulpo. Sea como sea, lo que es seguro es que obtenemos una receta sencilla y deliciosa!!
Fideuá de pulpo
El pulpo nos encanta!! y por eso busco nuevas recetas a las que añadirlo.
Con esta receta podemos partir de cero cociendo el pulpo o bien podemos aprovechar unos trozos que nos hayan sobrado de otra preparación con pulpo. Sea como sea, lo que es seguro es que obtenemos una receta sencilla y deliciosa!!
Paso a paso
- 1
En una paella o cazuela baja ponemos un buen chorro de aceite y, cuando esté caliente, añadimos los dientes de ajo bien picados.
- 2
Antes de que los ajos comiencen a tostarse añadimos la cebolla y el pimiento cortados en trozos menudos. Rehogamos y dejamos cocinar hasta que la cebolla comience a cambiar de calor.
- 3
A continuación, añadimos el tomate triturado y el pimentón. Rehogamos y dejamos cocinar un par de minutos.
- 4
Agregamos el pulpo, cocido y cortado en trozos menudos. Mezclamos bien y añadimos los fideos. Rehogamos y dejamos un par de minutos sin dejar de remover.
- 5
Por último, vertemos el caldo de pescado hirviendo, salamos y dejamos cocinar hasta que el caldo se haya consumido por completo y la pasta esté en su punto.
- 6
A mitad de cocción, colocamos los langostinos.
- 7
Cuando la fideuá esté en su punto, apartamos del fuego y dejamos reposar un par de minutos y, a continuación, servimos.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Fideuá de pulpo Fideuá de pulpo
Vamos con un plato rápido y realmente rico, para esos días que no tenemos mucho tiempo pero queremos comer bien. Ptega -
-
Fideuá de marisco y pulpo Fideuá de marisco y pulpo
Receta muy mediterránia y mallorquina. Es un plato de domingo con la familia. José Gabriel Sacarés. sakicuinersolidari. -
Fideuà de pulpo 🐙 Fideuà de pulpo 🐙
La ha hecho mi hijo, que borda lo que cocina. Pero comparto la receta por si os animáis a prepararla. Se la ha inventado él!! La experiencia me demuestra que ha salido a su iaia . Mi mamá cocinaba muy bien porque, aunque era muy delicada para comer, lo hacía para los demás con mucho gusto y dedicación y nos tenia a todos conquistados y rendidos a lo que ella preparaba. Su cocina era tradicional, muy tradicional.Sin embargo mis hijos han ampliado el abanico de sabores. El mayor ha descubierto la comida asiática , de Japón sobre todo y la de Oriente Medio. El pequeño, la francesa, o la valenciana, pero dándole una vuelta, renovación moderna . Yo aprendo de ellos, feliz de ver lo rico que les queda!!#AsiSoyYo @tesa.cuina -
Fideuá de pulpo y gambas con alioli Fideuá de pulpo y gambas con alioli
Y este fin de semana con el #weekendtour viajamos ✈️ a Castellón a comernos 🍽 una deliciosa fideuá de pulpo y gambas con su alioli casero. ¿Te apuntas?Receta sencillita y llena de sabor que está para chuparse los dedos 🤩🤩🤩Feliz día 😘😘 Cocina con Barbara -
Fideuá con pulpo, gambas y verduras al horno Fideuá con pulpo, gambas y verduras al horno
La fideuá es una pasta que nos ofrece un montón de combinaciones, como esta con pulpo y gambas que está riquísima. Hoy me he decantado por hacerlo al horno. Gilbert (Aprenent a la vida 📚♻️☯️) -
Pseudo-fideuà de pulpo Pseudo-fideuà de pulpo
Hubiera sido una fieduà al uso, de no haber sido por la pasta, que usé una pasta corta integral para sopa en vez del tradicional fideo hueco, y la cociné en Wok, una vuelta más de tuerca de mi cosecha, usando los ingredientes de una receta de Karlos Arguiñano. Lo comeremos con una ajonesa al momento de servir. Jesús Ruiz -
Fideuà de pulpo y calamar Fideuà de pulpo y calamar
Mi madre siempre ha sido de cocinar "sota, caballo y rey", y la fideuà no estaba entre sus platos... pero cuando mi tía Chon venía al chalet a pasar el día, o mi madre hacía paella, o mi tía fideuà.Así que para recordar esos momentos juntas, esta versión va dedicada a ellas, ya que yo era el ojito derecho de mi tía, y yo la adoraba y quería tanto como a mi madre.Va por vosotras MAMÁS!!!#RecetasParaMamá Encar -
Fideuá negra con pulpo y alioli de pimentón Fideuá negra con pulpo y alioli de pimentón
Güenisimo. Malcocinado -
Fideuà de pulpo con fideos finos Fideuà de pulpo con fideos finos
Imprescindible, un buen caldo a base de pulpo para esta fideuà de pulpo con fideos finos.Hace unos años, mi marido y yo hicimos una escapada a Les Cases de Alcanar,un pueblo precioso cerca del Delta del Ebro. Nunca había comido "fideuà de pulpo". Quedé impresionada. Evidentemente, mi receta no puede superar aquel plato, pero era una asignatura pendiente... latuto -
Fideuá de pulpo y un tabulé de papas y bacalao Fideuá de pulpo y un tabulé de papas y bacalao
Recetas de una canaria pan y moja -
Fideuá de pulpo y gambas 🦐 🐙 Fideuá de pulpo y gambas 🦐 🐙
Familia como nos gusta en casa alternar entre,fideos y arroz,este finde con la sangría fue un acierto la fideuá,vamos a la cocina 👩🍳 Sed felices 😜 #Revistacookpad Gema la gaditana
Más recetas
Comentarios