Aguacate relleno de salmón
Nada más delicioso que disfrutar de un plato fresco, que sacia nuestro apetito y que es una apuesta segura para cualquier momento del día en esta temporada de verano. #delantaldorado #cocinadeverano
Aguacate relleno de salmón
Nada más delicioso que disfrutar de un plato fresco, que sacia nuestro apetito y que es una apuesta segura para cualquier momento del día en esta temporada de verano. #delantaldorado #cocinadeverano
Paso a paso
- 1
Corta el aguacate por la mitad, retira la semilla y rocíalo con un poco de aceite. Coloca las semillas de sésamo en un plato y apoya el aguacate sobre las semillas, con la corteza hacia arriba para que se adhieran a la pulpa.
- 2
Corta el salmón en cubitos pequeños y rellena el aguacate, añade unas gotas de limón y salpimenta. Encima coloca un poco de mostaza, el tomate cherry y la cebolla.
- 3
Añade brotes y rocía con un poco más de aceite. Rectifica la sal y la pimienta En vez de brotes puedes usar cilantro.
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