Crema fría de puerros
Jose Carlos Sanchez @cook_15888139
#weekendreto Vaya espectáculo de crema, riquísimaa con una textura increíble. Muy bueno de verdad
Crema fría de puerros
#weekendreto Vaya espectáculo de crema, riquísimaa con una textura increíble. Muy bueno de verdad
Paso a paso
- 1
Se rehogan las patatas, cebolla y los puerros cortados.Se pone con aceite de oliva en un olla, la tapamos y lo removemos de vez en cuando.
- 2
Cuando las patatas empiecen a tomar color le echamos el agua y la pastilla de caldo
- 3
Cocer 20 minutos tapado. Cuando llevas así tiempo se tritura hasta obtener una crema fina
- 4
Verter la leche evaporada. Y echarle sal y pimienta al gusto. (cuidado con la pastilla de caldo, que no salga salado). La metí al frigo. Puedes tomar fría o caliente
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jose Carlos Sanchez le encantará ver cómo quedó.
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hola aun de tener muy poco tiempo para la cocina,reposteria, hay que sacarlo de donde sea.mi nombre es Jose Carlos, me encanta la reposteria aunque digan que es dificil de trabajarla, siempre es poner empeño y esmero
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