Crema fria de verduras, zanahoria, patata, cebolla, brocoli, queso y adornada con crudites, pimiento, pepino y tiritas de remolacha.

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=GDnl756jdqU

Una deliciosa crema fría de verduras para los días de calor, con hierbabuena y una teja de parmesano bien crujiente.

#weekendreto Vaya espectáculo de crema, riquísimaa con una textura increíble. Muy bueno de verdad

Continuamos trabajando muy poco en la cocina, la otra noche optamos por preparar esta crema fría para consumir unas remolachas cocidas que llevaban varios días dando vueltas por el frigorífico.

Ideal y refrescante para consumir en verano . Mejor si es junto al mar . Suave y deliciosa como primer plato o acompañamiento de un pescado

Una crema fría y deliciosa perfecta para cualquier ocasión.

El verano pasado había elaborado una crema fria con remolacha que nos gustó y que tengo guardada (siempre que preparo algo en plan experimento, procuro anotarlo porque en la siguiente ocasión ya no recuerdo cómo lo hice y más cuando se trata de un tiempo lejano).Estos dias que, después de la lluvia de la Semana Santa, vuelven a subir las temperaturas, me ha hecho ilusión preparar esta crema fria no sólo por su sabor sino también por su colorido tan lindo y apetecible para mi. He variado un poco los ingredientes de la del verano pasado y cuando nos la tomamos anoche, nos resultó rica.

Otra crema fria para aliviar el calor del verano. Espero os guste.

No quiero decir que es una purrusalda, porque lleva un ingrediente creo que novedoso. En mi esquema mental de sabores, me pregunté: "creo que el melón con el puerro harán buena pareja". Y así ha sido. Probarlo. Está exquisita.

Una crema sin patata ni nata que queda riquísima y puedes preparar con antelación