Matambre de cerdo al horno con puré de papas
El matambre al horno es irresistible!!
Paso a paso
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Desgrasamos el matambre, salpimentamos le agregamos la sal, el romero, tomillo 2 dientes de ajo y el jugo de limón, agregamos la leche y lo llevamos al horno precalentado a 180 grados por 1 hora o hora y media depende del tamaño del matambre, debe ir estirado en la fuente no doblado
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Mientras se cocina el matambre pelar las papas cocinar con agua y sal, una vez cocidas hacer puré con las papas poner una pizca de nuez moscada y la manteca con un chorro de leche, servir con el matambre bien caliente
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sueli 🇦🇷 le encantará ver cómo quedó.
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Aficionada a la Cocina Casera y la felicidad de comer algo rico que cocino yo misma.Me encanta estar en la cocina creando y descubriendo nuevos sabores siguiendo recetas motivadoras e inspiradoras en esta gran comunidad de Cookpad.Los invito a mirar el video de una receta clásica Argentina Vitel Toné en el sitio oficial de Cookpad en la Cocina del Espacio Peabody con el siguiente enlace https://www.youtube.com/watch?v=8KFEKar5VvUSuscríbete a nuestro canal y recibe las notificaciones en tu correo:-Descargá la App y disfruta de la cocina casera:- https://cookpad.wasmer.app/ar/descarga- Facebook: https://www.facebook.com/cookpadsarge...- Instagram: https://www.instagram. com/cookpad.ar- Twitter: https://twitter.com/- Pinterest:https://www.pinterest.es/cookpadrecetas/recetas-argentinas/
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Me olvidé tomar una foto al puré servido, y tan bonito que lucía.. pero les comparto la receta porque el mundo la merece, quedó muy bueno!Este puré lo hice para la cena de Navidad en la que invitamos a toda la familia por primera vez a una Navidad a nuestra casa, es nuestra segunda Navidad en casa, pero la del año pasado no teníamos ni sillas, este año un poco más armados y cómodos en casa invitamos a todos! Y fue muy lindo todo ❤🎄🎅Aprovecho de hacer mi pequeña #cuentaregresiva, ya que no he tenido tiempo de subir recetas, entre la Navidad y todo lo que implica, la sobrecarga en el trabajo, ya que por estos días estoy de jefa máxima por las vacaciones de mi jefe, y mi cumple 32 que acaba de pasar!🥰hoy, me digno a subir esta maravillosa receta, y contar los 2 días que faltan para el nuevo año 2022 que se viene con todo!!!! 💪
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