En mi fanatismo por la cocina, mi último día por Santiago de chile, me fui a vitrinear ingredientes que no he visto por estas tierras australes, y compré las cosas semiexóticas (para mí) que encontré y que podía traerme. Entre eso compré estas pack choi y me encantaron!

Una combinación perfecta.#Calendario2025

Una forma sencilla de preparar unos aperitivos rápidos y deliciosos para cualquier ocasión en que tengamos muchos invitados y poco tiempo para preparar un buffet.Yo preparé una crema de salmón, pero también se podría hacer con trucha, atún o cualquier otro pescado ahumado.

La alegría de la huerta para eventos!

Ésta receta la ví en la página de YouTube de BakerOrDie (si os apetece hacer aperitivos sencillos y variados os aconsejo que visitéis su página porque tiene muchas ideas originales)

No pongo las cantidades ya que estas variarán dependiendo de la cantidad que se quiera hacer.

Inspirada por el reto #yosoyyo he optado por las grasas buenas, las del salmón ahumado y el mango. Combinados con rúcula y coco rallado.¡Os aseguro que está delicioso!