Cazón en amarillo con papas guisadas
Como siempre subimos recetas de carne, esta vez vamos a cocinar un guiso marinero de nuestra tierra. Y qué mejor que comernos un cazón guisado, que es un pescado de carne sabrosa, jugosa y de 10.
Esperamos que os guste y no os olvidéis de pasaros por nuestro Instagram @elcocinayyoaprendo y por nuestra página de Facebook "Mi novio cocina y yo aprendo".
Cazón en amarillo con papas guisadas
Como siempre subimos recetas de carne, esta vez vamos a cocinar un guiso marinero de nuestra tierra. Y qué mejor que comernos un cazón guisado, que es un pescado de carne sabrosa, jugosa y de 10.
Esperamos que os guste y no os olvidéis de pasaros por nuestro Instagram @elcocinayyoaprendo y por nuestra página de Facebook "Mi novio cocina y yo aprendo".
Paso a paso
- 1
Sofreímos los dientes de ajo y la cebolla previamente picados con un chorreón de AOVE. Hasta que quede bien pochado a fuego medio.
- 2
A continuación dentro de la misma olla, freímos el pan dejándolo bien tostado. Lo ponemos todo en el vaso de la batidora y molemos bien.
- 3
Lo volvemos a poner todo en la olla, cortamos las papas a cachelos y las añadimos al majado. Cubrimos de agua, ponemos una cucharada de colorante, sal, pimienta y el limón cortado en gajos. Y llevamos a ebullición.
- 4
Una vez las papas estén casi hechas, añadimos el cazón cortado a tacos. Cocinamos unos 5 minutos más y listo.
- 5
Solo nos queda emplatar y que no se nos olvide el pan, muuuucho pan para mojar.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Cazón en adobo guisado Cazón en adobo guisado
En esta ocasión también he estado ideando combinar dos recetas muy populares de cazón. He preparado el cazón en adobo y lo he terminado como cazón guisado. El resultado ha sido un éxito.
-
-
Guiso marinero de cazón o tintorera con papas y fideos Guiso marinero de cazón o tintorera con papas y fideos
🔸Receta tomada de Cookpad de Enrique Guzmán, adaptada a mi gusto.🔸Este guiso, lo puedes hacer con cualquier pescado, que tengas en es momento o te guste más, o al contrario, no les guste y al ir acompañado con fideos y patatas, se come muy bien.#guisocasero #guisomarinero #guisos #guisodepescado #pescados #Cazón #tintorera #patatas #fideos #almuerzo #comidacaseira #comidacasera #recetas #food #foodinstagram #menusemanal @cook_1143771
-
Raya o cazón guisado Raya o cazón guisado
Más recetas en: https://lacocinadeluchi.es/Receta de mi abuela, riquísima y sencilla.
-
Guiso de cazón, sepia y pulpo Guiso de cazón, sepia y pulpo
Este tipo de guiso combinados de pescados, con moluscos y crustáceos siempre están riquísimos.
-
Cazón con papas en amarillo Cazón con papas en amarillo
Un guiso de cuchara que siempre se hacia en casa y no me olvido de las recetas maravillosas de mi madre, te quiero mamá.Vamos a la cocina familia.
-
Cazón en amarillo con patatas Cazón en amarillo con patatas
Está buenísimo, yo no soy muy amante de comer las patatas guisadas pero esta receta está realmente rica. #Healthyfood
-
-
-
-
Cazón en salsa verde con guisantes Cazón en salsa verde con guisantes
Hoy miércoles de cenizas, comienzo de Cuaresma, no podía faltar en nuestra casa un guiso de vigilia. Casi todos los años solemos hacer las típicas espinacas con garbanzos tan presentes en las cocinas sevillanas especialmente en estas fechas. Pero este año hemos querido preparar algo diferente y muy original, además de ligero. Un buen cazón sin freír previamente enharinado, con una salsa verde elaborada con ajitos, pimiento verde y mucha cebolla. Todo ello con su vino blanco y unos estupendos guisantes en su salsa. Así da gusto renunciar a la carne de vez en cuando, ¿no os parece? A por el rico cazón...
Más recetas
Comentarios