Bolitas de queso y atún
Unas bolitas muy ricas que vi hace un tiempo por internet y la he amoldado un poquito a mi gusto. Fáciles de hacer para un aperitivo, cena...buenísimas.
Bolitas de queso y atún
Unas bolitas muy ricas que vi hace un tiempo por internet y la he amoldado un poquito a mi gusto. Fáciles de hacer para un aperitivo, cena...buenísimas.
Paso a paso
- 1
Vamos a hacer una especie de masa con los quesitos y el atún, el atún hay que escurrirlo muy bien y retirar el aceite. Yo lo he mezclado en el robot de cocina, pero podemos hacerlo a mano con ayuda de un tenedor, tiene que quedar algo así
- 2
Ahora vamos a ponerle sal y pimienta y removemos
- 3
Ponemos pan rallado en un plato, y con ayuda de dos cucharas de café vamos a coger masa y ponerla en el pan rallado
- 4
Vamos a darles forma redonda y reservamos en un plato limpio. Una vez hechas todas las ponemos en la nevera más o menos 1 hora, o si tenemos prisa podemos ponerlas unos 15 min en el congelador
- 5
Ahora batimos dos huevos en un plato y pasamos las bolitas, a continuación las volvemos a pasar por pan rallado
- 6
Ponemos una sartén con aceite y cuando este bien caliente las vamos friendo
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