Pasta con espinacas 🍝
Lo cociné porque tengo un grupo de recetas hecho por mí y me pasaron la receta con otra versión y yo le hice unos cambios y la adapté a mi gusto 😋
Pasta con espinacas 🍝
Lo cociné porque tengo un grupo de recetas hecho por mí y me pasaron la receta con otra versión y yo le hice unos cambios y la adapté a mi gusto 😋
Paso a paso
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Se pone en una cacerola alta u olla a fuego alto hasta que el agua este en ebullición a continuación se echa la pasta y se pone a fuego medio y se echa un poco de sal, cuando la pasta esté al dente se apaga el fuego se escurre la pasta y se enjuaga con agua fría escurrir el agua y dejar apartada en una olla.
- 2
Se pica media bolsa de espinacas frescas muy finitas y los ajos.
- 3
En una sartén se echa un chorro de aceite de oliva las espinacas picadas, una pizca de pimienta molida negra, los ajos y se sofríen unos 4 min a fuego medio.
- 4
Pasado los 4 min se echa en el sofrito un brick de nata, un chorrito de leche y la cucharada sopera de queso de untar y se mueve hasta disolver el queso de untar, dejar todo para que quede cremoso unos 5 min y después echar todo a la olla con la pasta y ponerle sal al gusto.
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Angélica Ortiz Pinilla -
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