Torta matera con crema pastelera y chocolate
Es la primera vez que hago crema pastelera.Saque la receta de la app solo que la decoré a mi gusto.Una torta para tomar unos buenos mates.😊
Torta matera con crema pastelera y chocolate
Es la primera vez que hago crema pastelera.Saque la receta de la app solo que la decoré a mi gusto.Una torta para tomar unos buenos mates.😊
Paso a paso
- 1
Primero hacer la crema pastelera.Batir un huevo con la maicena y una cucharada de leche.Batir bastante para no dejar grumos.
- 2
Entibiar la leche con el azúcar.Luego mezclarlo todo y cocinar a fuego mínimo para que no se pegue.Batir constantemente.Cuando espesa apagar el fuego.Agregarle la esencia.Taparla y meter en la heladera
- 3
Para hacer la torta enmantecar el molde y enharinar.Prender el horno temperatura media.
- 4
Para preparar la torta mezclar el azúcar con el huevo.Agregar el aceite seguir mezclando.Luego agregarla harina de a poco tamizada mezclando y por último la leche.Tiene que quedar una mezcla homogénea media compacta.Por último un cucharadita de esencia a gusto.
- 5
Poner la mezcla en el molde.Cubrila toda con crema pastela.Decorar a gusto con chocolate.Cocción 50 min aprox.
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