Lenguado meuniere
valexga @cook_2251482
Paso a paso
- 1
Lavar y pelar las patatas, y las cortamos en láminas
- 2
Ponemos a hervir en agua las patatas durante unos 20 minutos
- 3
Mientras tanto, nos ponemos con el pescado, que habrá que haber limpiado previamente
- 4
Ponemos una sartén a calentar con abundante aceite a fuego fuerte
- 5
Enharinamos los lenguados
- 6
A medida que enharinamos, vamos friendo los lenguados unos 4 minutos por cada lado
- 7
Por último, cogemos otra sartén y calentamos la margarina para que se derrita y hacer la salsa
- 8
Mientras se va derritiendo la margarina, añadimos el zumo de limón, perejil y sal para completar la salsa
- 9
Servimos el lenguado con las patatas añadiéndoles la salsa por encima
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A valexga le encantará ver cómo quedó.
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