Torta de limón con chips de chocolate
Está torta es la preferida de mis hijos para los domingos a la tarde, es súper sencilla!!!
Torta de limón con chips de chocolate
Está torta es la preferida de mis hijos para los domingos a la tarde, es súper sencilla!!!
Paso a paso
- 1
Enceder el horno a fuego mínimo y dejar calentar por 20 minutos
- 2
Enmantecar y enharinar un molde de 24 Cms. Yo lo que hago es pasarle la manteca al molde luego pongo el molde en la heladera que se enfríe un poco y después lo enarino, de ese modo se pega solo la cantidad mínima de harina
- 3
Corto la barra de chocolate en trozos de 1 cm aproximadamente, los paso por un poquito de harina y reservo
- 4
Bato con batidora eléctrica los huevos por 3 minutos, luego sin parar de batir agrego la ralladura de limón, la esencia de vainilla y el azúcar. Sigo batiendo un minuto más, luego agregó la leche y el aceite.
- 5
Por último agrego la harina (previamente tamizada).
- 6
Bato hasta que vea que se haya integrado toda la harina. Paro de batir.
- 7
Paso toda la mezcla a un molde de 24 cm de diámetro.
- 8
Ya con la mezcla en el molde agrego los trocitos de chocolate, acuérdense de pasarlos previamente por harina, de este modo evitarán que se vayan al fondo de la preparación
- 9
Cocinar a fuego bajo por una hora o hasta que introduciendo un cuchillo en el centro el mismo salga limpio.
- 10
Saco de horno y desmoldo inmediatamente. Dejar enfriar en una rejilla como se ve en la foto.
- 11
A disfrutar!!!
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