Nidos de acelga!
Esta receta no es mía, la conocí en casa de mi suegra y la adoré! Ahora la hacemos nosotros en nuestra casa 🏡
Nidos de acelga!
Esta receta no es mía, la conocí en casa de mi suegra y la adoré! Ahora la hacemos nosotros en nuestra casa 🏡
Paso a paso
- 1
Lo primero y lo que toma más tiempo... hacer el puré de papas (yo las cociné con cáscara y al vapor, pero es a gusto). Este puré solo lo condimentamos. Reservar
- 2
Cocinar la acelga y escurrir. Reservar
- 3
Armar la salsa blanca. Parte de esta salsa la mezclamos con la acelga y condimentamos.
- 4
Para armar los nidos se pone sobre una fuente aceitada, el puré de papas formando un nido. Por encima va la acelga. Y por último un huevo duro(use un molde que va al microondas para que queden del tamaño ideal para poner encima)
- 5
Una vez que tenemos esto armado, por encima ponemos salsa blanca, queso rallado. Y al horno hasta gratinar!!
- 6
Créanme que es una delicia!!
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