La mejor manera de disfrutar un rico trozo de Lomo Vetado te la presento ahora.Disfruta de este suculento Roast Beef en cualquier ocasión. Una receta rápida y sencilla que deleitará tu paladar.#RecetasconCarne#MiRecetario

En este delicioso curry las especias se mezclan para obtener un guiso cremoso, denso y ligeramente dulzón. Es ideal para una noche de frío, porque abraza por dentro ❤.Y para más, muy bajo en carbohidratos!

Aprovechando los últimos guisitos antes que se nos vaya el invierno, preparé este Kalbsgulasch o Gulash de ternera. Es un plato originario del Reino de Hungría y muy popular en los países de Europa Central. Aunque hay una gran variedad de Gulash dependiendo de la región, el plato consiste en una carne estofada con cebollas y pimiento, como base. Es una receta humilde y de pocos ingredientes, pero la gran gracia está en el prolongado tiempo de cocción.Se suele servir con crema ácida y acá lo acompañamos con una verdurita que le hacía peso.Como casi siempre, esta es una versión muy baja en carbohidratos, pero altísima en sabor :)

El otro día compré una en una tienda china y se llama salsa Teriyaki dulce y no encontré la receta en internet, así que la que hice la modifiqué un poco

Sheij el Mahshi (Jeque Relleno en árabe) es un plato muy típico de la gastronomía del Levante Mediterráneo. Sobre todo en Líbano. Consiste en berenjenas rellenas de un pino de carne y especias cocida en una deliciosa salsa de tomate (también hay una versión en salsa de yogur y menta). Se dice que es un plato de reyes (o Jeques), pues el arroz de las típicas berenjenas rellenas ahora se sustituye por almendras o piñones.Es una verdadera delicia, además de ser lindo, nutritivo y muy bajo en carbohidratos!

#yococinoencasa #salsaMe gusta hacer mi propia salsa teriyaki y ajusto los condimentos a mi gusto. Lo mismo pude hacer usted. Para usar en aves, carnes de vacuno, cerdo , cordero, pescado, marisco o vegetales.

Sobras de un sashimi que no daban para comerlo crudo inspiran esta receta... me faltó el sésamo #teamcarne (carne de pescado en Semana Santa!)

Un plato tradicional común en diversas culturas gastronómicas que todo, o casi todo el mundo conoce. Personalmente, me transporta a la cocina de mi madre, especialmente, después de haber comido, cuando la cocina ya se ha recogido y todo está guardado... incluidas las albóndigas sobrantes, que siempre dejaba en un plato dentro del horno... entonces, esperaba un tiempo prudente, entraba a la cocina y si no habían moros en la costa ¡zas! desaparecían como por arte de magia, menos dos o tres para que no se notara... según yo... el caso es, que al cabo de un rato, mi mamá haciendo como que nada sabía, siempre me preguntaba lo mismo "¿y para qué dejas esas pocas en el plato?"... de lo que yo no me daba cuenta, era que ella sabía que estas bolitas de carne eran una de mis debilidades y las dejaba allí, simplemente para darme gusto. Aquí las dejo, para todos quienes deseen probarlas. ¡bon appétit!

¿Qué hay detrás de esta receta? Muy sencillo, un gran gusto por los sabores agridulces y unas enormes ganas de variar la tradicional forma que solemos utilizar para adobar el costillar de cerdo cuando lo preparamos al horno...¿el resultado?... mmmmm.... Un costillar blandito, jugoso, sabroso y con ese toque agridulce que a mi por lo menos ¡me encanta!. Todos o casi todos, conocemos la salsa barbacoa, podemos obtenerla ya preparada o prepararla nosotros mismos y utilizarla en diferentes tipos de carnes, ya sean para horno, parrilla o cacerola. Personalmente prefiero lo natural, lo que hacemos nosotros mismos con nuestras manos pensando en agradar a quienes queremos, por lo mismo, les dejo mi forma particular de prepararla, así como este asadito ideal para disfrutarlo un fin de semana en familia y de paso, ponerle un poco de color y sabor a esta época del año en que ya hace frío y la invitación es a compartir puertas adentro con la familia y los amigos... Espero les guste ¡que lo disfruten!

Descubrí que cocinando el pescado en el sartén o wok queda igual de sabroso que al horno y es más rápido y fácil.

Es un dip excelente y delicioso para cocteles de verduras, huevitos de codorniz o simplemente para snack o lo que quieras. Búscale aplicaciones y me cuentas.

#QuédateEnCasa #LowCarb #DietaKeto #Keto #DietaCetogenica cómo puede ser costillitas BBQ y low carb al mismo tiempo? La respuesta es: Concentrado de tomate. Este producto reúne una pequeña cantidad de azúcar propia del tomate que caramelizará en el horno. El resultado es una carne jugosa, muy blanda y ligeramente dulzona, solo en su justa medida. Necesitarás tiempo, pues en el horno te tomará por lo menos una hora a una y media en cocer del todo. Puedes acompañar con una mayonesa casera y una rica ensalada!