Chorizos y carne a la pomarola
Lalasu @cook_lalasu
En casa no a todos les gustan los chorizos, así que compro unos bifecitos y los cocino a la pomarola también, sé quedebe haber una receta pasó a paso pero así los hago yo desde que me casé hace 18 años, espero les guste...😘😘
Chorizos y carne a la pomarola
En casa no a todos les gustan los chorizos, así que compro unos bifecitos y los cocino a la pomarola también, sé quedebe haber una receta pasó a paso pero así los hago yo desde que me casé hace 18 años, espero les guste...😘😘
Paso a paso
- 1
Primero desgraso los chorizos en una sartén sacándole la grasa acumulada de a ratos.
- 2
Limpio la carne sacándole la mayor cantidad de grasa posible.
- 3
Corto en Juliana el morrón y las cebollas, pongo en el wok a rehogar con un chorrito de aceite.
- 4
Una vez bien rehogado pongo los bifecitos cocino un rato y después agregó los chorizos desgrasados cortados en mitades. Mezclo y pongo sal, no mucha, porque el chorizo le puede aportar sal y quedaría muy salado.
- 5
Agregó el vino siempre por los bordes y dejo que se evapore.
- 6
Agregó los condimentos y el puré de tomates, mezclo y pruebo y corrijo la sal. Dejo cocinar hasta que todo esté tierno y la salsa algo espesa.
- 7
Se pueden hacer en pan o al plato.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lalasu le encantará ver cómo quedó.
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Amo cocinar, amo sorprender con las comidas y sorprenderme degustando sabores. En mis cuadernos guardo recetas familiares, de amigas, recetas de paquetes de productos como harina o azúcar, recetas de libros o fascículos, recetas prestadas o heredadas, cada una tiene un origen, internet es fabuloso para encontrar ideas o recetas, cambiándole algo o no, las haces tuyas cuando te encantan, o te enloquecen. Mi abuela, mi mamá, mis hermanas, mi familia política, aman cocinar tanto como yo. Estoy abierta a cualquier sabor, si no se prueba no hay forma de saber si te gusta o no, espero encuentren sus sabores en las recetas que les comparto, yo de esta página conocí platos riquísimos que sigo haciendo.
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