Bistec a lo pobre con puré

No sabía como escribirlo en inglés, ya en español es un poco raro, por que de pobre no tiene nada 🤷🏻‍♀️🤷🏻‍♀️🤷🏻‍♀️, en fin, cuando yo era pequeña esta comida se comía en ocasiones especiales y muy a lo lejos, esta vez yo lo preparé para regalonear a mi familia, en especial a mi bebé que fue el de la idea, pero él no come cebollita caramelizada, no sabe lo que se pierde cierto!!!!! 🤭🤭🤭🤭 Bien, vamos con la receta 👇👇👇#caminodelsabor #bistecalopobre

Que rico, un tradicional plato con cebolla caramelizada, papas fritas, y unos bistec de la carnicería de barrio, o sea muy natural, le sumamos un huevo frito y listo!!

#delantardorado #familiacookpad cocina en familia 🥰

El día domingo siempre se come más rico 🐷

#ComidaChilena

#huevo #BatallaDeCocina en esta ocasión el tradicional huevo lo presente en mayonesa casera, pruébenlo muy rico

Mi amor por las papas fritas es incalculable, a quien no le gustan? #yomequedoencasa #yococinoencasa #delantaldorado

Cosa más rica no hay!

Plato tìpicamente chileno, cuyo nombre original es "Bistec o bife a lo pobre", compuesto de carne de vacuno, frita, huevos fritos, cebolla frita y papas fritas.Su orìgen es muy antiguo, existen versiones que señalan que era preparado preferentemente en zonas campesinas de escasos recursos, donde el trabajo duro ameritaba el consumo de altas cantidades de calorìas... aunque probablemente lo hacìan sin tener mayor conocimiento al respecto, simplemente porque era lo que en ese momento tenìan a mano o simplemente, lo ùnico de lo que disponìan, puesto que los elementos que lo conforman, eran comùnmente producidos por las mismas familias en huertos y ganaderias propias destinadas a la susbsistencia familiar.Otra versiòn, señala que se trata de una deformaciòn del francès "boeuf au poivre", que significa "buey a la pimienta", opciòn que segùn el historiador chileno Daniel Palma Alvarado, serìa la correcta, puesto que este plato se hizo popular a comienzos del siglo XX en restaurantes de orìgen francès. No obstante, personalmente pienso que ambas versiones son complementarias, dado que bien pudo haber pasado del campo a la ciudad donde se le asignò el nombre con que lo conocemos, precisamente por provenir de la tradiciòn culinaria simple, sencilla y contundente de nuestros campesinos.En la actualidad, existen variantes que reemplazan el bistec de res por otro tipo de carne, como el lomo o costillar de cerdo asado o a las brasas, la carne de pollo preparada de igual forma e incluso el congrio. En esta oportunidad, fiel a mi manìa de comer rico, sano y con bajas calorìas, decidì utilizar lomo magro de cerdo al horno, acompañado de papas pre-fritas al horno, cebolla y huevos "fritos" en teflòn sin utilizar aceite.... el resultado es el mismo, los sabores no varìan y podemos disfrutar sanamente de un plato exquisito que originalmente era una bomba de colesterol. Aquì la dejo, para todos los amigos que deseen probarlo.

La comida preferida de mi hijo#carne #huevo #papasfritas #bifealopobre @cookpadchile #yococinoencasa #cookpadchile #familiacookpad#delantaldorado

A veces la rutina te hace cambiar de comidas ..esto lo hice para mis amores 😍🏠 #caminodelsabor

Una comida súper casera que nos lleva a las raíces 😍 #delantaldorado

Información nutricional total por porción aproximada (considerando la receta completa):Calorías: Aproximadamente 1600 kcalProteínas: Aproximadamente 30 gGrasas: Aproximadamente 5 gGrasas saturadas: Aproximadamente 1 gCarbohidratos: Aproximadamente 350 gAzúcares: Aproximadamente 100 gFibra: Aproximadamente 40 gSodio: Aproximadamente 5000 mgEs el nombre de esta preparación en mapudungún, que consiste en hacer un puré de harina tostada a la sartén con cebolla y ajo. Esta es su versión dulce y salada, porque va acompañada de higos y duraznos, y puede ser usada como acompañamiento de múltiples platos, como un pescado.#camping

una forma diferente de comer los porotos de manera rica.

Para mi amorcito 😍

#Cumplimos5

Un clásico de la cocina y porque no decirlo el plato preferido de Rodrigo, yo de puro pesado no se lo hago muy seguido 😅😅😅 pero este fin de se lo gano

Me encantan las zanahorias. Decidí cocinarlas y hacer un puré. Quedó muy bueno. Lo bueno de este puré es que es ideal para bebes o niños que comienzan a comer pues es dulzón y agradable al paladar de los niños.

Les traigo una rica y fácil receta de puré! Lo puedes acompañar con carne, ensaladas o lo que gustes! Ademas de agregar las verduras que más te gusten 😃 no pude yo agregar mas porque al igual que yo, mi esposo también es mañoso con las verduras jaja

Lo puedes acompañar con lo que desees

Cuando niña amaba el pollo con puré... Ahora es el plato favorito de mi familia 👨‍👩‍👦 rápido y fácil de hacer #caminodelsabor

Una forma más rápida e igual de rica.

Una forma simple y rica de preparar el pollo #delantaldorado

Una receta para compartir en familia y disfrutar de la variedad de sabores.

Me gusta mezclar las cosas que tengo en el refri para poder hacer almuerzos sanos y ricos y que mejor que un rica tortilla de atún con cebolla, cebollín, ajo y zanahoria y puré de papas con espinaca, ajo y jengibre.La verdad quería un almuerzo rico y rápido, algo que no me salió es lo rápido pero bueno, quedó todo muy rico.La receta está hecha al ojo (como decimos en Chile) no tengo muy claras las medidas. Yo hice una olla pequeña de puré porque somos 2 en casa al igual que la tortilla.