Bistec a lo Pobre

Mi amor por las papas fritas es incalculable, a quien no le gustan? #yomequedoencasa #yococinoencasa #delantaldorado

#huevo #BatallaDeCocina en esta ocasión el tradicional huevo lo presente en mayonesa casera, pruébenlo muy rico

No sabía como escribirlo en inglés, ya en español es un poco raro, por que de pobre no tiene nada 🤷🏻‍♀️🤷🏻‍♀️🤷🏻‍♀️, en fin, cuando yo era pequeña esta comida se comía en ocasiones especiales y muy a lo lejos, esta vez yo lo preparé para regalonear a mi familia, en especial a mi bebé que fue el de la idea, pero él no come cebollita caramelizada, no sabe lo que se pierde cierto!!!!! 🤭🤭🤭🤭 Bien, vamos con la receta 👇👇👇#caminodelsabor #bistecalopobre

El día domingo siempre se come más rico 🐷

Cosa más rica no hay!

Una forma distinta de hacer el clásico bistec a lo pobre 😋😍

#delantardorado #familiacookpad cocina en familia 🥰

Plato tìpicamente chileno, cuyo nombre original es "Bistec o bife a lo pobre", compuesto de carne de vacuno, frita, huevos fritos, cebolla frita y papas fritas.Su orìgen es muy antiguo, existen versiones que señalan que era preparado preferentemente en zonas campesinas de escasos recursos, donde el trabajo duro ameritaba el consumo de altas cantidades de calorìas... aunque probablemente lo hacìan sin tener mayor conocimiento al respecto, simplemente porque era lo que en ese momento tenìan a mano o simplemente, lo ùnico de lo que disponìan, puesto que los elementos que lo conforman, eran comùnmente producidos por las mismas familias en huertos y ganaderias propias destinadas a la susbsistencia familiar.Otra versiòn, señala que se trata de una deformaciòn del francès "boeuf au poivre", que significa "buey a la pimienta", opciòn que segùn el historiador chileno Daniel Palma Alvarado, serìa la correcta, puesto que este plato se hizo popular a comienzos del siglo XX en restaurantes de orìgen francès. No obstante, personalmente pienso que ambas versiones son complementarias, dado que bien pudo haber pasado del campo a la ciudad donde se le asignò el nombre con que lo conocemos, precisamente por provenir de la tradiciòn culinaria simple, sencilla y contundente de nuestros campesinos.En la actualidad, existen variantes que reemplazan el bistec de res por otro tipo de carne, como el lomo o costillar de cerdo asado o a las brasas, la carne de pollo preparada de igual forma e incluso el congrio. En esta oportunidad, fiel a mi manìa de comer rico, sano y con bajas calorìas, decidì utilizar lomo magro de cerdo al horno, acompañado de papas pre-fritas al horno, cebolla y huevos "fritos" en teflòn sin utilizar aceite.... el resultado es el mismo, los sabores no varìan y podemos disfrutar sanamente de un plato exquisito que originalmente era una bomba de colesterol. Aquì la dejo, para todos los amigos que deseen probarlo.

La comida preferida de mi hijo#carne #huevo #papasfritas #bifealopobre @cookpadchile #yococinoencasa #cookpadchile #familiacookpad#delantaldorado

#ComidaChilena

Hoy es el día del bistec a lo pobre. Pero yo preferí preparar el bistec de Panita de Vacuno, una receta muy rica. Esta vez freímos las papas fritas en manteca (como cuando mi mamá las preparaba cuando éramos niños).

"A lo pobre" es un acompañamiento muy popular en nuestro país 🇨🇱 La mayoría de las veces va con un bistec de vacuno al lado, pero puedes añadir la carne que más te guste ❤️ En algunos lugares, también le agregan una porción de arroz, pero yo prefiero comer más papas fritas... jejejeje

Nada más Chileno que su bistec a lo pobre, un clásico de todo el año y que me encanta prepararlo #Pal18 🇨🇱 #chile

Plato típico de la ciudad de Valparaiso. Si hablamos de Chorrillanas pensamos..., pero creo que las mejores las hacen en el Mastodonte, cerca de la plaza Anibal Pinto. Chorrillanas, popular plato chileno a base de papas fritas, carne cortada a trocitos, cebolla frita y huevo revuelto...

Una forma distinta para preparar un bistec 🥩🤩🤩🤩delicia

#ChilenizadoEsta es, aunque increíblemente, una receta francesa, creada por un chef Francés, radicado en Chile en la postguerra, pero que se chilenizó por rica preparación.

Es uno de los platos más ricos gastronómicos para castigarse una vez al mes 🙈#CookpadChile

La pimienta blanca le otorga un aroma y toque picante sutil a su sabor que me encanta 💞

#ChileEste es un plato que a todo el mundo le gusta. A todos nos gustan papas fritas, huevos fritos, longanizas o chorizos, carne con cebolla. No hay manera de equivocarse. Jejejejeje.

Esta es otro de nuestros inventos en épocas de chancheo, y es muy rico. 🐷🐷🐷No crean que comemos así siempre, es solo que en borradores me van quedando recetas, y ahora que está la consigna de comida rápida en casa.. me he animado a subirlas. 🤪#revolucióncookpad

Ideal para acompañar cualquier sándwich chileno o plato "a lo pobre" (acompañamiento o guarnición que tiene papas fritas, cebolla caramelizada y huevos fritos o estrellados)#familiar

#Chilelindo #chorrillanaEste plato es muy popular en Chile a través de todo el país. Consiste en un plato servido con papas fritas, cebolla acaramelada, carne salteada, algunos lo hacen con huevos revueltos, otros con huevo fritos y otros con o sin longaniza.A mí me gusta más hacer la carne en su punto a la plancha, queda blanda y jugosa.Yo lo hice con las papas fritas, cebolla acaramelada, chorizo en rodajas, la carne la hice a la plancha y después cortado en tiras. Lo terminé coronándolo con 1 huevo frito y rociado con pebre. Todo esto hice un video. Jon Style.https://youtu.be/TfhF34JAMoE

#platounico 🥩este plato ea fácil y rico de hacer para un almuerzo express ...#cookpadchile🇨🇱#cookpadrd🇩🇴

Exquisita receta con cebolla caramelizada.

#Carne Bueno esto en realidad es cuestión de gustos, pero sí es bueno saber cuando un bistec está a punto, es decir jugoso, si te gusta más cocido, sólo espera un poco más. Pocos saben el punto exacto de un bistec. Aquí te lo explico paso a paso. El tiempo es relativo, depende del grosor del bistec.