Hummus de tomate
nelia rivas @cook_24846340
Paso a paso
- 1
Poner los tomates en agua para que se hidraten. También se pueden comprar en bote ya hidratados.
- 2
Para que la textura del hummus sea más suave, yo pelo los garbanzos y los meto en el vaso de la batidora. También se pueden meter sin pelar.
- 3
Añadimos el resto de ingredientes al vaso de la batidora. Reservar el agua de los tomates, si ves que queda demasiado denso puedes echar un poquito de este agua para que quede menos espeso. Al gusto de cada uno.
- 4
Por último con una espátula retiramos el hummus del vaso y lo ponemos en el recipiente en el que se va a servir. Como recomendación comerlo con zanahorias cortadas en tiras.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A nelia rivas le encantará ver cómo quedó.
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