Arroz con cebolla y carne
#Arroz #Platoúnico #ConCerveza Tenía un poco de carne que no alcanzaba para todos así que se me ocurrió hacer un plato único con arroz y cebolla que si tengo bastante. El resultado fue un éxito, a todos les gustó (incluido mi marido).
Arroz con cebolla y carne
#Arroz #Platoúnico #ConCerveza Tenía un poco de carne que no alcanzaba para todos así que se me ocurrió hacer un plato único con arroz y cebolla que si tengo bastante. El resultado fue un éxito, a todos les gustó (incluido mi marido).
Paso a paso
- 1
Picar la cebolla y el pimiento rojo. Poner a freír la cebolla en suficiente cantidad de aceite neutro.
- 2
Cuando la cebolla esté transparentando agregar media cucharadita de pasta de ajos, luego agregar los pimientos picados mezclar bien y agregar el arroz.
- 3
Freír el arroz junto con la cebolla y los pimientos hasta que este tenga la mitad de los granos blancos, en ese momento agregar la carne molida y mezclar bien con el arroz. Se pone en este momento pues el arroz ayuda a que la carne se desarme mejor. Agregar la sal y mezclar bien.
- 4
Agregar la cerveza y luego el agua hirviendo mezclar bien. Tapar la olla y poner a fuego alto durante 10 minutos luego bajar al mínimo y poner un difusor de calor bajo la olla durante 15 a 20 minutos, ir viendo. Cuando el arroz se vea seco, destapar y observar si secó por completo hasta el fondo.
- 5
Una vez bien seco el arroz, con una cuchara de palo mezclarlo y esponjarlo. Servir caliente inmediatamente Buen provecho.
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