Falsos espaguetis con vegetales asados

Paso a paso
- 1
Pela y corta la zanahoria. Yo he hecho tiras, pero rodajas o daditos también vale, lo que más te guste. Coloca en una fuente apta para horno
- 2
Limpia y corta los champiñones y los tomates cherry y añádelos a la fuente con la zanahoria.
- 3
Sazona con sal y pimienta y un chorrito de aceite. A mí me gusta añadir algo de comino a la zanahoria, pero eso a vuestro gusto.
- 4
Hornea todo junto durante 10 minutos a 180º C.
- 5
Pasados los 10 minutos, da la vuelta a los champiñones, la zanahoria y los cherry y deja otros 15 minutos más.
- 6
Mientras, lava bien el calabacín y, usando un espirilizador, haz los espaguetis. Si no tienes, un rallador valdría y si tienes mucha mano, a cuchillo también. Deja en un colador unos minutos para que pierda algo de agua.
- 7
Pica el diente de ajo bien finito y sofríe con muy poquito aceite hasta que esté doradito.
- 8
Añade los tomates secos cortaditos y remueve un par de minutos
- 9
Ahora agrega los espaguetis de calabacín sazonados con sal y saltea unos minutos. A mí me gusta poco hecho y lo dejo 4-5 minutos, pero si lo quieres más suave déjalos un poco más.
- 10
Sirve todo junto, añade pimienta negra recién molida y disfruta
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pasta rápida con vegetales Pasta rápida con vegetales
Como almuerzo o cena, sana y rápida #platounico #vegetal #cookpadchile Marllory Kris Olguin Reyes -
Roast beef con vegetales asados Roast beef con vegetales asados
Que nunca falte la imaginación Felipe Baldrich -
Brochetas de vegetales Brochetas de vegetales
Prender la parrilla no es sinónimo de comer carne, también puedes incorporar vegetales a tu asadomisrecetasparati
-
Spaghetti con verduras Spaghetti con verduras
Puedes agregar carne molida o pollo salteado si desean. Veronica G Lla -
Espinacas Gratinadas Espinacas Gratinadas
Compré de oferta 4 paquetes de espinacas.... cocí y congelé la mitad para hacer empanadas para Fiestas Patrias... con la mitad restante hice este plato maravilloso.... para salir de lo mismo de siempre ... en mi casa quedaron maravillados... es tan simple, con pocos ingredientes y se aprovecha TODA la espinaca.... Les invito a probar esta receta.... es muy, muy, muy RICA!!!!....Angélica Ortiz Pinilla
-
Lasaña de verduras Lasaña de verduras
no alcance a sacar fotos de todos los paso a paso pero hay un par!! Camila -
Fideos con vienesas Fideos con vienesas
Nosotros como familia por lo general siempre mantenemos vienesas en casa, cuando queremos preparar algo rápido preparamos esta receta que es exquisita últ una de mis favoritas para llevar el trabajo o llegan visitas que no esperas algo rápido y rico para almorzar. J Contreras Jorquera -
Fideos de arroz con salteado de verduras Fideos de arroz con salteado de verduras
#vegetal algo que me encanta, es la comida rápido y sabrosa de preparar. Versátil y saludable... que más puedo pedir?#cookpadchile #yococinoconcookpad Marllory Kris Olguin Reyes -
Bistec asados al sartén Bistec asados al sartén
Diga a su carnicero que le corte un trozo de carne de más o menos 600 grs en tres bistec de 3 cm de alto, la carne de filete y de lomo es la mejor, pero también la más cara, puede reemplazarse por posta negra o asado de carnicero. Se asan en una sartén o si prefiere encender el fuego a la parrilla. Chilenita -
Pastel de papas vegetariano Pastel de papas vegetariano
Este delicioso pastel lo hago para complacer a mi familia porque mi hija y esposo no comen vacuno y mi hijo es vegetariano, de modo que siempre hago variaciones en las recetas para que solo tengan verduras. Este plato es muy nutritivo y lo recomiendo especialmente para las Fiestas Patrias porque deja a todos contentos y 'llenitos'.... Hoy la hice como 'ensayo' para el 18 de Septiembre porque la voy a volver a hacer, pero el 18 será compartida con mi mamita y una querida amiga que siempre nos acompañan en esta fecha, la haré el día anterior, para tener más tiempo para compartir y hacer otras cositas ricas ese día. De todo corazón... que lo disfruten...Angélica Ortiz Pinilla
-
Pastelitos de Verduras Pastelitos de Verduras
Este año decidí innovar con los picoteos, salir de los clásicos palitos de verduras untadas en salsas y cosas dulces que hago todos los años. Busqué recetas sanas, rápidas y económicas para sorprender a mi familia, estos pastelitos de verduras fueron la sensación, tuve el temor de que no se entusiasmaran tanto con ellos, por eso los hice en moldes entretenidos, pero para mi grata sorpresa, fueron muy bien recibidos y se acabaron en un ¡¡¡dos por tres!!!.... Son tan fáciles y rápidos de hacer que ahorran mucho tiempo en la cocina y en el costo de los ingredientes también. Se sirven de preferencia tibios, pero pueden hacerlos el día anterior y los calientan un poco al momento de servir. Haaaaa.... antes que lo olvide, las verduras usadas son solo una sugerencia ya que pueden usar las que tengan a mano...Angélica Ortiz Pinilla
-
Hamburguesas de carne vegetal Hamburguesas de carne vegetal
Cuesta dar consistencia, por lo mismo no abusar de la harina. Paciencia resultará delicioso. Fabiola Bustamante
Más recetas
Comentarios