Ñoquis con salsa blanca de espinaca🍝
Flortambu @flortambu
Ñoquis clásicos con un toque distinto. Apto para todas las pastas!
Ñoquis con salsa blanca de espinaca🍝
Ñoquis clásicos con un toque distinto. Apto para todas las pastas!
Paso a paso
- 1
La pasta hervirla según gusto de la manera tradicional
- 2
Para la salsa blanca poner en ollita a mínimo a derretir la manteca, incorporar la harina de a poco hasta formar la masa. Cocinar por unos minutos con cuchara de madera
- 3
Con la leche tibia(importante para evitar grumos) incorporar y disolver la masa que teníamos. De a poquito. La mezcla va a ir pidiendo líquido. Condimentar
- 4
Hervir la espinaca dejar separado y escurrir muy bien!
- 5
Mixear a espinaca junto a la salsa blanca. Para que los ñoquis queden más saborizados saltear la salsa y la pasta si se puede.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Flortambu le encantará ver cómo quedó.
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Pauly
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