Paso a paso
- 1
Haces un sofrito con los ajos, la cebolla, el pimiento.
- 2
Al sofrito le echas los tomates cortados en trozos y vuelve a sofreír todo.
- 3
Pasa todo el sofrito por la turmix.
- 4
Echa el sofrito en la sartén y le pones las almejas, la sal y un vaso grande de agua
- 5
Remueves un poco y espera a que se abran las almejas. (pruébalo de sal)
- 6
Cuando esté el agua hirviendo y las almejas abiertas vas echando el pan cortado a trozos y seco. Deja que vaya absorbiendo el agua y vas moviendo poco a poco unos minutos para conseguir una textura como la de la foto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ana le encantará ver cómo quedó.
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