Como ésa mezcla de ensalada es de bolsa, yo siempre la lavo, para quitarle el conservante que le ponen para que la lechuga luzca siempre fresca. La dejo estilar en un colador.

Por otro lado lavo el brócoli y lo pongo en el microondas por 2 min. en Autocook. En un recipiente apropiado para micro. Pongo en un Platón la ensalada ya escurrida y corto los quesitos en piezas pequeñas, sacar el brócoli del horno y colocarlo en el Platón, en realidad aquí suelta tu imaginación. El jamón lo enrollas y rebanas y acomodas en tu Platón.Después colocar el queso encima y el aguacate en filetes. Y es todo… solo poner el aderezo de tu preferencia y a saborearla!!!