Bandeja paisa 🤤😋
#micocina
Rica bandeja paisa (mi versión), con carne molida mixta
Paso a paso
- 1
Para la carne, adóbela con especias de su gusto y un poquito de cebolla picada finamente
- 2
En una sartén con un chorrito de aceite de su preferencia sofría tanto el tomate como la cebolla hasta formar un guiso
- 3
En una olla a presión ponga la media taza de frijol con sal al gusto y deje cocinar hasta que queden blanditos
- 4
En una olla arrocera ponga la media taza de arroz con 1 de agua y deje cocinar aprox 15 minutos dependiendo
- 5
En una sartén coloque la carne ya adobada y añada 1 cucharada del guiso revuelva y deje cocinar aprox 20 minutos
- 6
Lo restante del quiso añádalo a la olla donde están los frijoles cuando ya estén cocidos
- 7
Cuando ya esté todo cocido, los frijoles blanditos y el arroz y la carne en su punto, tome un plato y ponga las porciones y si desea acompañe su almuerzo con medio aguacate Hass en cuadritos o una tajada de aguacate grande Y DISFRUTE 🍲
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