Berenjena rellena de atún

Berenjena rellena de atún
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 180º
- 2
Lavar la berenjena, cortarla por la mitad y hacerle unos cortes por las caras cortadas haciendo forma de cuadraditos. Tened cuidado de no cortar hasta el fondo y abrir la piel
- 3
Hornear 30'
- 4
En una sartén pochar la cebolla con aceite de coco. Añadimos el tomate, las especias y el atún y lo hacemos a fuego lento mientras terminan las berenjenas
- 5
Cuando estén listas sacamos la carne con la ayuda de una cuchara con cuidado de no romperlas
- 6
Mezclamos la carne en cuadraditos de la berenjena con el tomate y el atún y después rellenamos las berenjenas
- 7
Ponemos el queso al gusto sobre ellas
- 8
Horneamos 6' a 180º
- 9
Gratinamos 4' a 140º
- 10
A disfrutar!
- 11
Os invito a que me sigáis en mi cuenta de Instagram: @salma.sweetcupcake o Dulce Magdalena
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Berenjena rellena de atún Berenjena rellena de atún
Mirando recetas e ingredientes, al final he creado la mía. MANUEL -
Berenjena rellena de atún Berenjena rellena de atún
Quería probar de hacer berenjena rellena, pero estilo saludable Núria Hernandez -
-
Berenjena rellena de atún Berenjena rellena de atún
Una variación de mi chica, más ligera que la que yo suelo hacer de carne picada, ¡pero también delicosa! Alexmyn -
Berenjena rellena de Atún Berenjena rellena de Atún
Que tienes en la nevera? Pregunta Cookpad. Pues con una berenjena, voy hacer una rápida receta rellena de Atún. Loli Recetas -
-
Berenjena rellena de atún Berenjena rellena de atún
Es una forma sencilla y rica de comer verduras y también súper sana para toda la familia Raquel Rodríguez Sampedro -
-
Berenjena rellena con atún🍆 Berenjena rellena con atún🍆
Buscando como hacerla rellena de manera fácil y saludable Olivia Gallardo
Más recetas
Comentarios