Bizcocho de zanahoria con frosting de queso 🥕😛
Lyn @lyncita_
Uno de los favoritos, y una receta fácil e infalible para que puedas comer o preparar tortas a gusto 🍰💁👌 muy jugoso y sabroso
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Batir los huevos a velocidad alta por 5 min hasta que espumen.
- 2
Agregar azúcar y batir un minuto más hasta integrar.
- 3
A velocidad baja batimos y agregamos poco a poco el aceite
- 4
Agregar leche y seguir batiendo
- 5
Tamizar ingredientes secos y agregar poco a poco a la mezcla integrando de manera envolvente hasta ya no ver grumos de harina.
- 6
Desde aquí integramos todos los ingredientes con una espátula de silicona preferiblemente.
- 7
Añadir zanahoria, ralladura de naranja y nueces, hasta integrar.
- 8
Verter en un molde de 18 a 20 cm, enmantequillado o con papel para hornear y llevar al horno precalentado a 170 grados.
- 9
Hornear de 50 a 60 min.
- 10
Desmoldar, dejar enfriar.
- 11
Para el frosting batimos el queso con el azúcar flor y el chorrito de leche o crema hasta obtener la consistencia que desees
- 12
Decorar con un poco de zanahoria rallada.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lyn le encantará ver cómo quedó.
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