Tortilla de verdura con atún

Camila A'ndrea Dîaz
Camila A'ndrea Dîaz @c_mill_

Pues de repente dije como será la tortilla de verduras con atún y lo prepare no sé si ya habían recetas de esto pero bueno a disfrutar

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Ingredientes

45 min
4 raciones

Paso a paso

45 min
  1. 1

    Picar la espinaca en chifonade lavar bien y colocar en una fuente.

  2. 2

    Abrir lata de atún, picar cebolla en brunoise, zanahoria rallada y pimentón en pluma egregar todo junto con la espinaca más los aliños revolver.

  3. 3

    Agregar las tres claras de huevo mezclar bien Y agregar un poco de harina para afirmar la mezcla.

  4. 4

    Calentar un sartén colocarle un poco de aceite más la mezcla cocinar 5 min por lados si tienen problemas para voltear pueden ayudar se con un plato plano y listo a disfrutar.

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Escrita por

Camila A'ndrea Dîaz
mi historia comienza cuando era pequeña y fui a la cocina en la casa de mi abuela me enseñó hacer mis primeros fideos con salsa y carnesita desde ese momento mi amor por la cocina comenzé como chef cita
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