El arroz en sus mil y una formas, siempre es bienvenido ya sea solo o como acompañamiento de otros guisos, carnes, pescados y un largo etcétera. Chile no es la excepción, existen muchos platos en base al arroz, no obstante, me atravería a asegurar, que son dos las formas más comunes y extendidas de prepararlo, éstas son el popular "arroz graneado" y el "arroz primavera" generalmente servido como acompañamiento de otros alimentos. Es un plato muy sencillo, cuya preparación no toma nada de tiempo, gustador y siempre dispuesto a sacarnos de apuro, aquí les dejo la forma como yo preparo el arroz primavera.... seguramente existen muchas variantes, pero esta es la mía... un arroz de sabor suave que ante todo, destaca por sobre los ingredientes que lo componen, prevaleciendo su sabor y aroma por sobre todo lo demás... tal como a mi me gusta y como espero les agrade también a ustedes...

Encuentro que el arroz integral solito es un poco fome, pero de esta forma en casa nos encanta! 😍 es delicioso y un perfecto acompañamiento.

Hoy quise compartir esta simple receta de #arrozchaufán o #arrozfrito muy económica y fácil de preparar.(puede añadir cerdo picado, pollo, camarones, jamón, etc. Siempre a su gusto! )#arroz#arrozchaufan#arrozchaufa

Es mi propia versión, sencilla, con ingredientes fáciles de encontrar y tener en casa. Una vez me puse a buscar una receta de Paella, encontré muchas, pero todas eran muy rebuscadas y para bolsillos un poco más abultados que el mío (ja, ja, ja.... la verdad harto más...) y decidí que podía hacer mi propia versión, a la chilena, con lo que tuviera a mano... Pueden omitir o reemplazar ingredientes. Aquí se las presento, insisto, no será como la original, pero sí muy, recontra, requete RICA!!!!... En mi casa se deleitan como no imaginan...

Receta útil, de bajo costo y con un muy buen sabor!!

𝗙𝗶𝗻𝗱 𝘁𝗵𝗲 𝗘𝗻𝗴𝗹𝗶𝘀𝗵 𝗧𝗿𝗮𝗻𝘀𝗹𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 𝗮𝘁 𝘁𝗵𝗲 𝗲𝗻𝗱 𝗼𝗳 𝘁𝗵𝗲 𝗥𝗲𝗰𝗶𝗽𝗲.Hace mucho que no cocinaba por motivos laborales, pero hoy quise preparar y compartir esta deliciosa receta de #paella a mi manera..It's been a long time since I cooked for work reasons, but today I wanted to prepare and share this delicious recipe for #paella in my own way....#arroz#paella#mariscos#pollo#longaniza

Me encanta porque me recuerda a mi niñez en Argentina ya que hace 9 años que vivo en Chile

Me quedo arroz del día anterior y decidí preparar esta receta para salir de la rutina del arroz 🍚 es fácil, rica y rápida de preparar 😋

Esta receta la hice la primera vez tratando de encontrar un forma distinta de cocinar el pollo, dándole un sabor y color distinto. La probamos con mi familia y nos gusto mucho. La encontramos en un libro de cocina que estuvo guardado por varios años. También se puede hacer a la cacerola, agregándole un poco de vino blanco y más mostaza. De ambas formas queda exquisito.! A mis amores les encanta. ;)

#yococinoencasa Soy mala para hacer cosas dulces 😅 pero he aprovechado los días de encierro para aprender y practicar. Me encantó como quedó este queque, por eso quiero compartirlo con todos los que no se atreven con su primer queque. Con esta receta, les quedará perfect! #delantaldorado

¡Es una bomba de calorías! Es muy fácil y se van a lucir... Es deliciosa. A veces podemos hacer un desarreglo con la dieta... Es una preparación pesada por lo que con poco uno queda satisfecho. Por eso puse que es para 12 comensales. Pero todo depende de la capacidad de cada uno. Para los de hígado delicado prueben hacerla con leche en vez de crema y me cuentan.

La llamo "a la chilena" porque hay muuuuchas variaciones en sus ingredientes y los puristas, enojones por naturaleza, son un tanto intolerantes. Con todo, comerla es ríquisima, con un buen Syrah o un Pinot Noir muy fríos, o con un buen vino blanco también. Y a disfrutar con quienes amamos!