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Ingredientes

1 hora
20 unidades
  1. 4huevos
  2. 1 tazaharina
  3. 1 cucharaditapolvos de hornear
  4. 3 cucharadasazúcar flor
  5. 10 gotitaslicor de coñac (u otro)
  6. Manjar para rellenar
  7. Azúcar flor para espolvorear

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Batir enérgicamente las claras a nieve y agregar dos cucharas de azúcar flor.

  2. 2

    Batir las yemas con una cucharada de azúcar flor y unir a las claras, de manera suave, agrega las gotitas del licor. Luego Incorpora harina y los polvos sin batir solo con movimientos envolventes así no se pierde el aire de las claras.

  3. 3

    Cuando la mezcla esté bien unida colocar en lata del horno con papel mantequilla. Puedes usar una manga o una cuchara.

  4. 4

    Poner al horno a 200 grados por 10 min.

  5. 5

    Sacar del horno dejar entibiar y comenzar a rellenar con manjar, juntar con otra masita y empolvar de azúcar flor.

  6. 6

    Listos para servir con un rico café...

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (4)

poramoralhambre
poramoralhambre @poramoralhambre
Se ven buenísimos!! Me has dado una gran idea poniéndoles licor! Gracias por la receta!!

Escrita por

Cecilia
Cecilia @kenita1964
Santiago - Chile
Con mis recetas podrán disfrutar un poquito del amor que se transfiere en cada bocado. No encontrarán recetas con carnes solamente la pasión por preparar todo con distintos tipos de verduras y hortalizas, para acompañar, como plato de fondo y disfrutar solo o en familia.Espero les guste. Escríbanos como les quedan a ustedes y si son de su gusto.Que disfruten, buena fortuna a todos. 🍀🍀🍀
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