Pollo al horno mejor que el comprado al as
Pollo al horno mejor que el comprado al as
Paso a paso
- 1
Pinchar el pollo por todos lados para que luego se vaya impregnando de los sabores
- 2
Poner en una bandeja de horno grande el pollo. Lavar las patatas y los tomates. Cortar las patatas a gajos con la piel y repartirlas alrededor del pollo. Partir los tomates a la mitad y ponerlos en las esquinas. Pelar la cebolla, partirla en juliana y repartirla también alrededor del pollo
- 3
Echar un vasito de vino de cocina, 2 vasitos ds agua del mismo tamaño y regar todos los ingredientes y en especial el pollo por los dos lados con AOVE.
- 4
A continuación echar la sal, las hierbas provenzales y las finas hierbas
- 5
Yo lo he metido en el horno a 200 grados durante 1 hora, bañandolo todo bien con el caldito cada 20 min. Entonces le di la vuelta otra hora y repeti la operación. Quedo la piel tostadita y con muchísimo caldito
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#abc lo cierto es que despues de los dulces tìpicos de familia, el pollo al horno (ojo o pavo!! En mi caso fue un muslo de pavo con dos amigas) es una de esas recetas con las que empezamos porque es muy fácil, bueno y agradecido. Todavía ya mayor lo hago. Y hoy he aprendido algo nuevo. Según mi hijo mayor, aunque esté buenìsimo... cuando uno tiene resaca, no es lo que mas le apetecería comer 😂
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#cookpadconlekue Esta es una de esas recetas de pollo más sencillas, sabrosas y económicas.Básicamente se trata de cocinar el pollo en sus propios jugos y grasa acompañado o aderezado con hierbas aromáticas. A pesar de lo sencillo de esta receta, existen múltiples variantes, para mi gusto, esta garantiza una carne jugosa, muy sabrosa y con una piel extra crujiente. Os animo a prepararla.
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