Zapallitos rellenos

Receta que cocinamos seguido en mi familia porque nos encantan estos zapallitos a los que le vamos variando el relleno, esta vez hicimos con jamón... quedaron más livianos y súper ricos.
- Receta para #mensajeoculto -
Paso a paso
- 1
Picar la cebolla, y cocinarla hasta que esté doradita. Apartar del fuego y dejar a un lado hasta el momento de utilizarla.
- 2
Cortar los zapallitos a la mitad, y colocar en el microondas hasta que estén blanditos, aproximadamente 7 minutos.
- 3
Quitar el interior de los zapallitos, ayudándote con un cuchillo para cortar los bordes y una cuchara para quitarlo. Cuidado de no romper el zapallito, porque sino se escapará el relleno! Apartar en un bowl.
- 4
A la parte exterior de los zapallitos, colocarle sal y dejarlos boca abajo para que pierdan el líquido.
- 5
Colar la mezcla del interior de los zapallitos (la que apartamos en el paso 3), y pisarla.
- 6
Agregarle al interior de los zapallitos, la cebolla que habíamos cocinado, el jamón cortado, un huevo (previamente mezclado y sazonado con sal y los condimentos que quieras), el queso rallado y el pan rallado.
- 7
Mezclar bien todo... (en lugar de utilizar jamón, se puede utilizar panceta, carne picada previamente cocida, zapallo o calabaza para hacerlos vegetarianos... lo que quieras)
- 8
Colocar la mezcla en los zapallitos.
- 9
Al momento que lo vayas a comer, llevar al microondas por 2 minutos, si queres le podes agregar queso (cremoso) y volver a calentar en el microondas para que se derrita el queso, 1 minuto aproximadamente. Y listo!!
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Zapallitos rellenos simples (vegetarianos) Zapallitos rellenos simples (vegetarianos)
#DelantalDorado #Vegetariano Quería hacer zapallitos rellenos y no tenía carne molida. Así es que decidí hacerlos igual con algunas variaciones que sorprendieron a mi familia y que creo que de ahora en adelante los seguiré preparando así. Quedó muy sabroso y lo mejor… el relleno me alcanzó exacto para todos los zapallitos bien llenitos. No me sobró nada. Patricia Quiroga Newbery -
Zapallitos italianos rellenos con queso 🧀 Zapallitos italianos rellenos con queso 🧀
#CocinaConCookpad2019 Me encantan los zapallitos rellenos, pero, en lo personal, los prefiero sin carne. Esta es mi segunda receta de zapallitos rellenos y la otra tampoco lleva carne. Le puedes agregar si te parece pero el sabor es muy diferente. Me gustó esta receta pues es suave, se siente el queso derretido y el queso no mata el sabor tan rico y suave del zapallito. A mi marido no le gustan los zapallitos, sin embargo este se lo comió feliz. Patricia Quiroga Newbery -
Zapallitos rellenos gratinados con salsa bechamel Zapallitos rellenos gratinados con salsa bechamel
Ojeando recetarios antiguos como una forma de romper el aburrimiento por tanto encierro, encontré esta receta que se adapta perfectamente a zapallitos y berenjenas. Me pareció interesante y como quedaban un par de zapallitos rezagados en el refri, decidí probar qué tal quedarían... ¿quieren saber cómo quedaron?... ¡ averigüenlo ustedes mismos!... les doy 2 pistas... primero, jamás subo una receta sin que haya pasado lo que llamo"control de calidad de medio día" con pulgares hacia arriba o hacia abajo y en segundo lugar... ¡no tenía berenjenas pero apenas compre, prometo subir los resultados!. ¡que disfruten estos ricos zapallitos!... mari562009-vinamar -
Champiñones Rellenos Champiñones Rellenos
Estos Champiñones rellenos me encantan y era uno de los platos favoritos de mi madre…Siempre los hago, pero voy variando el relleno con ingredientes que me gusten.Lo bueno que uno puede dejar correr la imaginación cuando se rellenos se trata.Espero les guste🤗🤗🤗 Cocinando con Allyta -
Zapallitos italianos rellenos Zapallitos italianos rellenos
Una receta rica y sin carne.#basicos Maria Paz Dominguez/ @pacitamama en instagram -
Zapallito redondo relleno Zapallito redondo relleno
#Mideseo2022 Que el niño Dios desde el pesebre, traiga todas sus bendiciones a mi Patria y mi familia en este nuevo año.Mi hermana me trajo un montón de estos zapallitos redondos y algunos los hice rellenos. Quedaron muy ricos. Patricia Quiroga Newbery -
Zapallitos rellenos Zapallitos rellenos
Hace muchos años trajeron de estos zapallitos de Argentina y los cocinaron así y cuando los vi compré y me recordé de la sra que los había traído y cocinado ahora ella no está con nosotros pero la recuerdo con este plato y creo que me quedo igual de rica como lo hacía ella QPD Myriam Tapia O -
Zapallitos rellenos Zapallitos rellenos
Esta receta es una completa delicia, perfecta para compartir con los que más quieres. ¡Es sencilla y riquísima! Coni Poblete Bödecker -
-
Zapallitos italianos rellenos con lentejas Zapallitos italianos rellenos con lentejas
Deliciosos zapallitos gratinados donde se reemplaza la carne por proteína vegetal Mariela Gaete -
Zapallitos Italianos rellenos Zapallitos Italianos rellenos
Es la forma màs tradicional de rellenar los zapallitos italianos en Chile. En lo personal, me fue enseñada por mi suegra, una señora que en sus tiempos cocinaba como los dioses, capaz de transformar lo màs simple y humilde en una fiesta de sabor... hoy agradezco sus enseñanzas porque màs que una receta, me enseñò que la cocina es una de las formas màs entrañables, sanas y autènticas de demostrar preocupaciòn y cariño por aquellos que amamos....¡gracias Adriana! mari562009-vinamar -
Zapallitos rellenos hervidos Zapallitos rellenos hervidos
Una de mis tías era casada con un palestino, por lo que en mi casa se preparaban comidas de diferentes países. Mi mamá preparaba los zapallitos rellenos hervidos (pero buscaba los más pequeños), estos son más sanos que al horno, ya que no llevan queso. #favoritas Kikue Shima
Más recetas recomendadas
Comentarios (2)