Masa para pizza 🍕

En el agua agregamos el azúcar y revolvemos hasta disolver, agregamos la levadura y revolvemos y dejaremos reposar al menos por 5 minutos

En un bowl agregamos la harina y la sal, revolvemos para unificarlos y agregamos la mezcla reposada (levadura) y el aceite de oliva

Revolvemos con la mano bien limpia hasta que los ingredientes se mezclen bien y la masa tome consistencia hasta que no se pegue en las manos ni el bowl.

Dejamos la masa reposar en el bowl hasta que duplique su tamaño (por efecto de la levadura) alrededor de dos horas tapada con un mantel.

Agregamos un poco de aceite a la bandeja (en mi caso la del horno) y distribuimos la masa con la punta de los dedos por todo el ancho y largo de la bandeja, hasta cubrir por completo, agregar la salsa de tomate y pre cocinar a fuego alto alrededor de 7 a 10 min

Luego retirar del horno y agregar tus ingredientes favoritos, una rica salsa de tomates, carne, queso 🧀 o hasta piña si así lo deseas, la terminas de hornear alrededor de otros 5 a 8 minutos para que se funda el queso y servir :) en la cocina a gustos, colores 💚