Sopa de mariscos
Esta es una sopita que hago especialmente en días de fríos de fin de semana para acompañarla con una copita de vino. Es una forma fácil y rápida de consumir mariscos que me hace recordar el típico caldillo de pescado que hacía mi mami cuando era niña.
Sopa de mariscos
Esta es una sopita que hago especialmente en días de fríos de fin de semana para acompañarla con una copita de vino. Es una forma fácil y rápida de consumir mariscos que me hace recordar el típico caldillo de pescado que hacía mi mami cuando era niña.
Paso a paso
- 1
Preparar las verduras lavando y picando: cebolla en cubos, zanahoria en rodaja, pimentón en tiras y papa en cubos.
- 2
Colocar un chorrito de aceite en olla de fondo grueso. Sofreír la cebolla+ hierbas aromáticas. Luego agregar las papas y el resto de verduras frescas y dar 5-10 min más revolviendo.
- 3
Agregar agua fría y poquita sal para que sabores queden en el caldo. Cocer a fuego alto hasta que papas estén cocidas pero firmes. En ese momento agregar mariscos y el chorrito de vino blanco, dejar unos 10- 15 min más. Corregir la sal y listo.
Recetas similares
-
Sopa de mariscos Sopa de mariscos
Qué rico es cocinar mariscos y cosas del mar, aunque sean en tarro, no pierden la esencia.
-
Sopa de mariscos económica Sopa de mariscos económica
Acá en Talca hoy está nublado y se siente algo de frío, por eso hice esta sopita que además es muy económica.
-
Sopa de mariscos 🌊 Sopa de mariscos 🌊
Hubo un tiempo, cuando vivia aún con mis padres, por temas de trabajo solía llegar tarde a casa, y ahí estaba mi papá esperándome para tomar una sopa de mariscos calentita y palear el frío... Ojalá esto pase pronto para volver a disfrutar una sopita con mis viejos... #frío
-
Sopa de mariscos tipo cocimiento Sopa de mariscos tipo cocimiento
Este plato lo hago para mi esposos y mi papá por que les encanta, lo hacemos sin pollo y sin longaniza por que pensamos que invaden mucho el sabor del marisco. Es una receta muy fácil para los que no somos cocineros. Especial para la caña.
-
-
Sopa de mariscos Sopa de mariscos
Una rica sopa para los días fríos.#delantaldorado #yococinoencasa #cookpad #sopa #frío #cuchara
-
SOPA DE MARISCO. JON STYLE SOPA DE MARISCO. JON STYLE
#Chile #cuchara #fríoUna sopita muy linda y fácil de hacer.
-
Sopa de mariscos.... aprovechando las sobritas Sopa de mariscos.... aprovechando las sobritas
Una sopa en base a mariscos, simple, fàcil, sabrosa y reconstituyente cuya base es el caldo sobrante obtenido de la cocciòn de mariscos, ideal para servirla como entrante... como siempre digo.... ¡en la cocina nada sobra!. ¡que la disfruten!
-
Sopa de mariscos Sopa de mariscos
Comida rápida, rica en nutrientes, de fácil elaboración e ideal para días fríos como hoy #platounico
-
-
-
Más recetas
Comentarios (2)