Macarrones con pollo y verduras sencillos
Cuando comes pasta, la gran diferencia la marca el acompañamiento, esta receta es una idea sana, sencilla y muuy rica
#RRR
Macarrones con pollo y verduras sencillos
Cuando comes pasta, la gran diferencia la marca el acompañamiento, esta receta es una idea sana, sencilla y muuy rica
#RRR
Paso a paso
- 1
Como siempre preparamos las verduras, picamos finito el puerro, la cebolla y el tomate, la calabaza el dados pequeños y los champiñones limpios en trozos a nuestro gusto.
- 2
Ponemos una olla con agua a hervir y cuando esté hirviendo echamos sal y la pasta. Dejamos cocer 10-12 minutos (según indica la bolsa, a mí no me gustan al dente así que lo dejo un poquito más),mientras cocinamos el acompañamiento...
- 3
Yo puse la calabaza en un bol apto para microondas, tapado con film 4-5 min para ablandarla, mientras sofreímos cebolla y puerro. Pasados 5 minutos echamos la calabaza, 2 minutos después los champiñones y ahora ponemos sal.
- 4
Cuando empiecen a soltar agua, la carne salpimentada (yo no tenía picada y pasé un trozo de pechuga por la picadora). La cocinamos 2 minutos y echamos el tomate y que se cocine 2minutos más, probamos de sal y ponemos si es necesario.
- 5
Mientras se ha cocido nuestra pasta, la ponemos en un escurridor, la enfriamos bajo el grifo y la mezclamos con el acompañamiento.
- 6
Servir y disfrutar 😋
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