Lentejas
Mi madre es mi mejor recetario de cocina😉👩🏻🍳🍽
Paso a paso
- 1
Ponemos en la olla todos los ingredientes en crudo, excepto el aceite, que lo echaremos cuando rompa a hervir, y a continuación lo bajaremos a fuego medio. Cubrimos con abundante agua.
- 2
Yo lo hago como toda la vida, a fuego lento durante dos horas que coge mejor el sabor. Vamos rectificando de sal si fuese necesario. Una hora antes de apagarlo añadimos la patata. Y media hora antes, las acelgas, para hervirlas lo justo y evitar que se rompan.
- 3
Hay quién echa pimiento verde para darle más sabor. A mí me gustan tal cual, pero puede que a la próxima pruebe con el pimiento verde también 😜
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marisa Fdez le encantará ver cómo quedó.
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