Sopa miso con noodles
tengohambre @mariajozetv
Esta sopa es muy fácil y rápida de preparar. Le puedes agregar las verduras que tengas, todas sirven; lo único que necesitas es tener la pasta para sopa miso, y la venden en todas las tiendas de productos asiáticos y a precios muy convenientes.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picar el cebollín, zanahoria y el pimentón. Sofreír en olla con aceite de oliva. Agregar la pasta miso, el jengibre y la salsa de soya. Mezclar bien.
- 2
Agregar el agua hirviendo. Dejar hervir por unos 2 minutos y agregar los noodles. Dejar hervir un par de miutos más y agregar los dientes de dragón.
- 3
Mientras esto hierve; en sartén aparte saltear los champiñones cortados en 4.
- 4
Una vez que los noodles están blandos, retirar del fuego, agregar los champiñones y listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A tengohambre le encantará ver cómo quedó.
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Soy vegetariana hace 10 años, pero la verdad nunca fui fanática de la carne. Me encanta cocinar, preparar algo rico y que otros lo disfruten es lo mejor. Desde que tengo recuerdo he visto a mi mamá y a mi tía cocinar y disfrutar muchísimo haciéndolo, hoy me pasa lo mismo. Cocinar es lejos lo que más me gusta hacer, especialmente si va acompañado de una copa de vino!
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