Caldo de cocido fácil y rápido
#dominó. Para la ficha seis doble esta rica receta. No hay nada con estos días, cómo un buen caldito de cocido calentito.
Caldo de cocido fácil y rápido
#dominó. Para la ficha seis doble esta rica receta. No hay nada con estos días, cómo un buen caldito de cocido calentito.
Paso a paso
- 1
Primeramente llenamos una olla abierta con agua abundante. (A ser posible caliente)
- 2
Lavamos los ingredientes, los pasamos por el grifo. Desalamos el hueso de espinazo.
- 3
Pelamos las verduras y quitamos las puntas, echamos a la olla las verduras peladas y los huesos.
- 4
Añadimos un chorrito de aceite y una pizca de sal. Dejamos cocer a fuego lento durante 40' aprox. (Mover de vez en cuando) "truco"y si vais a sacar para guardar caldo, tendréis que añadir agua caliente y una pizca de sal"
- 5
Transcurrido el tiempo, se retiran todos los huesos y el trocito de jamón y se pasa por la batidora en el caldo, todas las verduras.
- 6
Finalmente se pica el jamón en trocitos pequeños y "et voilà" nuestro caldito delicioso está listo....😋😋😋. Súper!!!
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jaccis -
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