Berenjenas rellenas de pollo
𝐌𝐢𝐠𝐮𝐞𝐥 𝐀𝐧𝐠𝐞𝐥 @miguelfm03
Paso a paso
- 1
Partimos la BERENJENA por la mitad y vaciamos su interior.
- 2
Picamos lo que hemos sacado de la berenjena y lo mezclamos con un AJO picado y la CEBOLLA picada
- 3
Mientras hacemos la carne picada de POLLO, metemos en el horno la berenjena vacía con un poco de aceite
- 4
Sacamos el pollo de la sartén y hacemos la mezcla de las verduras (en la sartén)
- 5
Por último, mezclamos las verduras con el pollo. Le añadimos SAL al gusto. Lo mezclamos con 200 ml de BECHAMEL y un poco de tomate orlando que le dará color
- 6
Rellenamos las mitades de berenjena y ponemos por encima 4 QUESOS. 10 minutos al horno y listo para comer
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A 𝐌𝐢𝐠𝐮𝐞𝐥 𝐀𝐧𝐠𝐞𝐥 le encantará ver cómo quedó.
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Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=24gzcFRwiow
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