Fideuá de calabacín y gulas con langostinos
Raquel Gutierrez Gurrutxaga @raquel_gugu
Fideuá de calabacín y gulas con langostinos
Paso a paso
- 1
Sofreímos. Los ajos, los pimientos y añadimos Un poco de pimentón
- 2
Pelamos los langostinos dejando la cabeza intacta
- 3
Rallamos el o los calabacín es (según comensales) en forma de tallarines (yo lo hago con un pelador que tiene esta opción)
- 4
Añadimos las gulas y luego el calabacín a la sartén donde hemos pochado los ajos previamente
- 5
Añadimos Los Langostinos pelados y un chorreón de vino blanco
- 6
Añadimos agua sin cubrir los ingredientes y ponemos fuego fuerte
- 7
Añadimos un Puñadito De sal
- 8
Dejamos a fuego lento un rato hasta que ha absorbido bastante líquido
- 9
Dejamos reposar y emplatamos
- 10
A comeeeeeer😘
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Raquel Gutierrez Gurrutxaga le encantará ver cómo quedó.
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