Jamoncitos de pollo con guarnición de patatas
A mi familia, les encanta este guiso por lo cual, no me queda más remedio que hacérselo y por supuesto muy a gusto
Entre los nietos y mayores, ya nos 13 aunque 3 son bebés y aún no comen esto
Jamoncitos de pollo con guarnición de patatas
A mi familia, les encanta este guiso por lo cual, no me queda más remedio que hacérselo y por supuesto muy a gusto
Entre los nietos y mayores, ya nos 13 aunque 3 son bebés y aún no comen esto
Paso a paso
- 1
Lo primero ponemos en una cazuela 3 cucharadas de aceite al fuego y doramos los jamoncitos por todos los lados y los reservamos.
- 2
En la misma cazuela, ponemos las verduras troceaditas y las pochamos bien
- 3
Le echamos un vaso de vino blanco y esperamos se evapore el alcohol.
- 4
Hecho esto, echamos los jamoncitos del pollo y los cubrimos con caldo de pollo o como os dije agua y lo dejamos Hiervan durante 35 minutos,
- 5
Pasado este tiempo, retiramos otra vez los jamoncitos y trituramos las verduras con una batidora. Volvemos a echar los jamoncitos y esperar nuestra guarnición de patatas.
- 6
Ponemos después una sartén al fuego y mientras se calienta el aceite, cortamos en dados unas patatas y las freímos para luego echarlas al guiso
- 7
Le damos un hervor para que se impregnen bien y las servimos
- 8
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