Pollo al Pedro Ximénez
Raquel Nieto Martínez @Vidaurre29
Paso a paso
- 1
En una cazuela se dora el pollo y se retira
- 2
En la misma cazuela se sonríen las verduras hasta que estén pochdas con un poquito de sal
- 3
Cuando estén... se añade un poquito de pimentón dulce y 2 cucharadas de tomate frito...
- 4
Se añade el Pedro Ximénez y dejamos evaporar el alcohol
- 5
Se añade el caldo o pastilla y se deja cocer hasta que la salsa este al gusto y el pollo tierno.
- 6
Rectificar de sal si es necesario y a disfrutar! 😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Raquel Nieto Martínez le encantará ver cómo quedó.
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