Pollo con champiñones al Pedro Ximénez
Pollo con champiñones al Pedro Ximénez
Paso a paso
- 1
Cortamos las pechugas en trozos y salpimentamos
- 2
Las pasamos por una sartén con un chorro de aceite y las marcamos, reservamos
- 3
Cortamos la cebolla, el pimiento rojo en dados y en la misma sartén del pollo lo sofreímos con un poco de sal y aceite, cuando la cebolla esté transparente añadiremos el vino y dejaremos a fuego medio hasta que reduzca(unos 20 minutos) quedando una salsa
- 4
Pasamos la salsa a un vaso y trituramos con la turmix
- 5
En otra sartén ponemos los champiñones con ajo, perejil y aceite, cortados a cuartos y salteamos bien, los reservamos
- 6
Vertemos el pollo que tenemos reservado en la sartén y añadimos la salsa por encima y añadimos los champiñones, mezclamos bien y listo!!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pollo al horno, al Pedro Ximénez con champiñones Pollo al horno, al Pedro Ximénez con champiñones
En 1 hora hacemos una receta sencilla y súper rica.
-
-
-
Jamoncitos de pollo al Pedro Ximénez Jamoncitos de pollo al Pedro Ximénez
Guisito de pollo rico y fácil
-
Pollo asado al Pedro Ximenez Pollo asado al Pedro Ximenez
Receta buenisima de pollo con un Pedro Ximenez
-
Pechugas de pollo al Pedro Ximénez Pechugas de pollo al Pedro Ximénez
Rico plato con salsa, ideal para acompaña con arroz blanco
botobelt -
Champiñones al Pedro Ximénez Champiñones al Pedro Ximénez
Guarnición de champiñones laminados con puerros y salsa de Pedro Ximénez.
Más recetas
Comentarios