Pizza vegana con base de avena, chía y pimiento rojo
Pizza vegana con base de avena, chía y pimiento rojo
Paso a paso
- 1
Hidratar las semillas de chía con 3 cdas de agua durante 10 minutos.
- 2
En una picadora, picamos el pimiento y en un bol vamos introduciendo todos los ingredientes para la masa, añadimos el agua y con la ayuda de una cuchara removemos todo para que se haga una pasta.
- 3
Colocar está pasta sobre una bandeja de horno con papel vegetal y la repartimos con ayuda de una espátula o cuchara.
Introducir al horno precalentado a 220°C durante 25 minutos.
- 4
Mientras en una cazuela con aceite, sazonador oriental y sal doramos un poco la berenjena, el calabacín.
- 5
Una vez horneada la masa, cubrimos con el tomate, el queso y lo repartimos por encima, poner la berenjena, calabacín y las setas y echamos un chorrito de aceite.
- 6
Hornear en horno precalentado a 220°C 10 minutos más. Bon profit!!!
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