Solomillo de cerdo a la naranja
joseagisbert @joseagisbert
Paso a paso
- 1
Cortamos el solomillo a medallones y lo sellamos en la sartén con unas gotas de aceite, un minuto por cada lado y lo reservamos.
- 2
Picamos los ajos y la cebolla, lo sofreímos con un poco de sal, pimienta y añadimos una cucharada de harina para engordar la salsa.
- 3
Agregamos el zumo de las naranjas, vino blanco, una cucharada de miel, dos minutos al fuego y lo pasamos por la batidora eléctrica.
- 4
Añadimos los medallones y cocemos a fuego medio durante 10 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A joseagisbert le encantará ver cómo quedó.
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