Estofado carne y verduras para Mambo

Receta saludable y rápida. Es una mezcla de recetas de carne estofada y verduras al vapor utilizando un robot de cocina Mambo.
Estofado carne y verduras para Mambo
Receta saludable y rápida. Es una mezcla de recetas de carne estofada y verduras al vapor utilizando un robot de cocina Mambo.
Paso a paso
- 1
Preparar la Mambo con las cuchillas
- 2
Introducimos ajo cortado, cebolla, pimientos y AOVE.
- 3
MAMBO: 7seg, vel 6-8 (dependiendo del tamaño de las verduras que queramos encontrar). Después 8 min, vel 1, temperatura 120, potencia 7
- 4
Añadimos la carne una vez troceada y quitándole la grasa.
- 5
MAMBO: 6 min, vel 1, temperatura 120, potencia 7
- 6
Mientras se hace la carne poner patatas, zanahorias y calabaza peladas y cortadas en cubos en la vaporera y reservar.
- 7
Añadir en la jarra el vino, tomate y laurel.
- 8
MAMBO: 4 min, vel 1, temperatura 120, potencia 8
- 9
Añadir pimienta y sal al gusto y el agua
- 10
Colocamos la vaporera con las verduras y configuramos al MAMBO: 30 min, vel 1, temperatura 120, potencia 8
- 11
Añadir en un bol contenido de la jarra y de la vaporera y mezclar.
- 12
Que aproveche !
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Estofado de carne Estofado de carne
Un plato principal, que templa el cuerpo y sabe de maravilla.Lo puedes preparar con varios tipos de carne: cerdo, ternera o cordero.Este guiso se puede hacer en olla tradicional y también en olla express, con la diferencia de que en olla express pondremos menos cantidad de agua, ya que no consume tanto y cocinamos durante 20 minutos desde que bajamos el fuego.En este caso, la receta es con carne magra de cerdo y en olla tradicional.#platoprincipal#guiso#carne#calendario2026 begoigualada -
-
-
-
Estofado con verduras de bote Estofado con verduras de bote
Aunque en un caluroso verano no apetecen demasiado los guisos, el otro día descongele por error un trozo de ternera, pensando que eran dos filetes y opte por aprovechar para realizar este estofado, así de paso, consumí un bote de verduras cocidas variadas, que andaba dando vueltas por la cocina desde hacía tiempo.Receta de salsa de tomate:http://jorbasmar.blogspot.com/2019/07/salsa-de-tomate.html#CookpadCocinaConAlexa#mirecetario jorbasmar -
-
Estofado de verduras Estofado de verduras
Cómo hacer un estofado de verduras paso a paso, fácil y sencillo con un toque diferente de picadillo de ajo y perejil, un guiso delicioso.⬇⬇⬇ Para ver la vídeo-receta completa hacer clic aquí ⬇⬇⬇http://bit.ly/2AJzpSv👇 Puedes ver todas las novedades de Cocina MaryJo Cooking aquí 👇https://goo.gl/7A8sfm Mary Jo -
Estofado de menestra de verduras con taquitos de lomo Estofado de menestra de verduras con taquitos de lomo
Es un plato para degustar todas las verduras que tengas a mano. Lo he echo en crudo para que resulte más sano. Solo calenté el aceite y no lo llegué a que se friera. Se puede sustituir el lomo por ternera, pollo, pavo, conejo; carnes libres de grasa y que se pueden tomar para una buena dieta. Es un plato que llena y como un plato único acompañado de unos tomates picados o una buena ensalada, basta para un almuerzo...Se puede reducir más el caldo, pero he preferido a mi gusto, dejarle un poco porque tenía toda la esencia de los jugos de las verduras y especias. Esther Ariza Sánchez
Más recetas
Comentarios (4)